~Cucuq Udang~

Last nite dinner aku dan Hubby cuma makan cucur udang. Resepi dari MIL aku. Favourite aku dan Hubby. Kalau balik utara memang menu ni tak kan tinggal nye la. Selalunya MIL aku akan buat kuah kacang sekali dan panggil kawan2 dan anak2 buah dia makan.

Resepi:-

1. Udang * buang kulit, rebus, cincang, simpan air rebusan*

2. Tepung gandum

3. Telur

4. Taugeh dan kucai

5. Garam secukup rasa

6. Kunyit bagi warna kekuningan

Campurkan semua bahan, adun sehingga sebati dan goreng sehingga kekuningan. yummy....

Bahan yang telah dibancuh

Hasilnya...

-

-

-

-

cucur udang with thai chili sause and leftover kuah kacang..hehehehe